ピリ辛☆豚肉のネギ塩ダレ焼き レシピ・作り方

ピリ辛☆豚肉のネギ塩ダレ焼き
  • 約30分
  • 300円前後
mywayu
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ごはんが進みますよ~o(*^▽^*)o~♪

材料(2人分)

  • 豚肉(バラor小間) 200g
  • 【ネギ塩ダレ】
  • ・ 長ねぎ 半本
  • ・ おろしにんにく 小さじ1/2
  • ・ コチュジャン 小さじ1/2
  • ・ ごま油 大さじ2
  • ・ 酒 大さじ1
  • ・ レモン汁 小さじ1
  • ・ 顆粒鶏ガラ 小さじ1
  • ・ 塩 一つまみ
  • ・ 粗挽きコショウ 少々
  • ・ ごま 適量

作り方

  1. 1 【ネギ塩ダレ作り】
    長ねぎをみじん切りにしたら、
    塩ダレの材料を全て混ぜ合わせる。
  2. 2 お肉を食べやすい大きさに切り、ネギ塩ダレに10~20分位漬けこむ。
  3. 3 漬けこんだお肉をネギ塩ダレごと焼いて、火が通ったらできあがり☆

きっかけ

熱い夏、がっつりごはんを食べたい時に、作ってみました。

おいしくなるコツ

ネギ塩が焦げやすいので、お肉を焼くときは中火くらいがいいです♪

  • レシピID:1240002519
  • 公開日:2011/08/09
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
ねぎ塩ダレ
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つくったよレポート(2件)

  • りん3239
    りん3239
    2011/11/05 22:50
    ピリ辛☆豚肉のネギ塩ダレ焼き
    本当にご飯がすすむ!!モリモリと(^ω^)いつもは調味料がたくさんだと断念してしまっていましたが頑張りました^ロ^;笑
  • yumemeojo
    yumemeojo
    2011/08/12 19:49
    ピリ辛☆豚肉のネギ塩ダレ焼き
    簡単でおいしすぎ!!どうもご馳走様でした。また気に入ったので作ります。ありがとうございました。

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レシピへのコメント

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