甘くておいしい☆にんじんとコーンのグラッセ レシピ・作り方
材料（2人分）
- にんじん
- 1本
- コーン
- 大さじ3
- 塩
- 一つまみ
- 砂糖
- 大さじ1
- バター
- 10ｇ
作り方
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- 1
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- 人参を輪切りにして、水にさらす。
時短のために3分程チン！
※皮は剥いても剥かなくても。
（今回はお弁当にも入れるのでハート型にしました♪）
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- 2
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- チンして少し柔らかくなった人参を小鍋に入れ、半分くらいの高さまで水を入れる。
塩と分量の半分のバターを入れたら蓋をして火にかける。
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- 3
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- 人参が柔らかくなったら、コーンと砂糖を入れ混ぜ、強火で水分をとばす。
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- 4
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- 水分がなくなったら、残りのバターを加え、全体を混ぜたらできあがり☆
おいしくなるコツ
水にさらしてチンするので、人参のオレンジ色がキレイです☆
きっかけ
あま～い人参が急に食べたくなって！
関連情報
- カテゴリ
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にんじん
- 料理名
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人参とコーンのグラッセ
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色もかわいいですよね♪
ハンバーグの付け合わせといったらこれです。