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☆里芋人参鶏肉で作るうま煮☆ レシピ・作り方

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約30分
300円前後

新米主婦りえママ

材料を入れて、くつくつと煮込むだけ！！！
お弁当のおかずにも・・・＾＾

みんながつくった数 3件

材料（3～4人分）

冷凍里芋: 1/2袋

人参: 1本

鶏もも肉: 小2枚

※かつおだし（粉末）: 小さじ2

※砂糖: 大さじ4

※醤油: 大さじ5

※白だし: 大さじ2

※みりん: 大さじ2

※すり生姜（チューブでOK）: 小さじ1

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作り方

1

人参を乱切りにする。

鶏もも肉を一口サイズに切る。（白っぽい脂分を取り除く）
2

鍋に冷凍里芋・人参・鶏もも肉を入れ、水をひたひたになるまで注ぐ。

火にかけて沸騰したら、アクを取る。
3

※印の調味料を全ていれて、弱火で30分程度落し蓋（クッキングシート）をして煮込む。

汁がすくなくなってきたら、火を止めて味を染み込ませる。
出来上がり～♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

◎味は少し甘めにです。お好みで白だし・醤油等で調整してくださいね。

きっかけ

冷蔵庫にあった材料で!!!　くつくつ煮込めばうま～＾＾

公開日：2011/06/10

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関連情報

カテゴリ: 里芋うま煮

関連キーワード: 里芋人参鶏もも肉里芋生姜

料理名: 煮物

このレシピを作ったユーザ

新米主婦りえママはじめまして❤新米主婦りえママです(・(ェ)・)☆ 毎日、３食＋おやつ＋夜食作りに悪戦苦闘の日々を送っています✿ 簡単＆節約を目標にレシピを紹介しま～す!! お料理ブログもやってます♪ http://riemama0508.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 3 件）

2013/02/28 14:36

生の里芋を使いましたが、子供がパクパク食べました(^_^)

具材が多くておいしそ～ですね!! 嬉しいレポありがとうございます☆

2012/04/13 17:05

お弁当にも入れました♪♪冷めても美味しかったです！

彩りがきれいですね～っ!!美味しそう☆ レポありがとうございます^^

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