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活力鍋で簡単! 「ちくわと長芋の煮物」 ♪♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ひろりん1106
長芋って、生だけでなく煮ても美味しいよ。(*^_^*)
材料(3人分)
長芋
300g
ちくわ(4本入り小サイズ)
1袋
黒砂糖
1片
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
薄口醤油
大さじ1
水
50cc
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作り方
1
長芋は皮を剥いて1センチの厚さに切って、水に付けておきます。
2
ちくわは斜めに半分に切ります。
3
1と2と調味料、水を活力鍋に入れて火にかけます。おもりが動きだして1分、後は圧が下がるのを待って、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
圧力鍋で2~3分くらいだと思います。(メーカーによって違います。) (*^_^*)
きっかけ
大きな長芋を買ったので煮物にしてみました。 (*^_^*)
公開日:2011/05/30
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関連情報
カテゴリ
山芋
料理名
「ちくわと長芋の煮物」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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