簡単とろうま!!　里芋の煮っころがし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮を剥く。
   一口サイズに切り、ボウルに入れて塩をまぶした後に水洗いする。
   
   ※塩で洗うとふきこぼれ防止になります。

2. 2

   小鍋に里芋を入れて、水をひたひたに注ぐ。
   
   ※水から火にかけます。

3. 3

   沸騰したら、※の調味料を全て入れて、落し蓋（クッキングシート）をする。弱火にして20分位煮る。

4. 4

   煮汁が少なくなって、鍋底に少し残るくらいになったら、火を止める。
   
   冷めて味がしみるまで待ったら、出来上がり♪