かぼちゃと鶏肉のチーズ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大の大きさに切り、塩コショウを振ってにんにくで揉んで10分以上置く。
   かぼちゃは小さく切り、チンして柔らかくする。

2. 2

   エリンギは食べやすい大きさいにカット、しめじは2～3本に分ける。

3. 3

   かぼちゃが柔らかくなったら熱いうちにマッシュして、コンソメ・牛乳を入れ混ぜる。

4. 4

   エリンギ・しめじをフライパンでバター炒めにして、皿にとっておく。
   鶏肉もバターで両面焼いて火を通す。

5. 5

   耐熱容器に、鶏肉を並べ、
   エリンギ・しめじものせる。

6. 6

   その上から、ペースト状にしたかぼちゃをのせたら、
   適当な大きさに切ったチーズをのせる。

7. 7

   180℃のオーブンで5～8分焼いて、チーズに色がついたら出来上がり☆★