豚切り落としで　ヘルシー生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸かした湯に豚肉をさっと入れて揺らし、冷水にとる。ざるで水を切る。

   

2. 2 キッチンペーパーで水気をよく取る。

   

3. 3 タッパーに入れて、おろし生姜、本みりん、醤油につけて数時間おく。

   

4. 4 調味料はこちらを使いました。

   

5. 5 米油を敷いたフライパンに豚肉をおく。タッパーに残った漬け汁も入れます。

   

6. 6 蓋をしてじっくり焼く。途中で裏返します。

   

7. 7 焦げ色がつくまで焼いたら出来上がりです。