干し野菜で！ズッキーニと生姜の甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは拍子木切りにして天日で1日干す。

2. 2

   小鍋に●を温め、砂糖がとけたら、水大さじ6を加える。

3. 3

   耐熱容器に生姜、1を入れ、2を注ぐ。粗熱が取れたら、冷蔵庫で一晩漬ける。