干し野菜で!ズッキーニと生姜の甘酢漬け レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
- 1 ズッキーニは拍子木切りにして天日で1日干す。
- 2 小鍋に●を温め、砂糖がとけたら、水大さじ6を加える。
- 3 耐熱容器に生姜、1を入れ、2を注ぐ。粗熱が取れたら、冷蔵庫で一晩漬ける。
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- ズッキーニと生姜の甘酢漬け
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