ゴーヤもりもり！ゴーヤと豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは横半分に切り、スプーンでわたと種を取り除く。
   1〜2㎜に薄くスライスする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わって来たらゴーヤも加え炒める。

4. 4

   豚肉に火が通りゴーヤが少ししんなりしたら、オイスターソースとしょうゆを加え炒め合わせる。
   塩こしょうで味を整える。

5. 5

   お皿に盛りつけ、かつお節をかけたら完成！