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豚小間でつくる！豚の生姜焼き レシピ・作り方

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ayatoy
豚肉にまぶした片栗粉が程よいとろみをつけて、しっかりタレがからみます！
みんながつくった数 1件

材料（約2人分）

豚小間切れ肉
200ｇ
片栗粉
大さじ1
玉ねぎ（薄切り）
1/4個
サラダ油
小さじ1
●生姜（すりおろし）
大さじ1
●醤油・酒
大さじ1
●砂糖・みりん
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉をまぶした豚肉を広げていれる。
  2. 2
    色が変わってきたら裏返し、次に玉ねぎを加えて、炒め合わせる。
  3. 3
    ●をあわせたものを加え、からめるように炒め合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉は全体につかなくてもOKです！

きっかけ

おいしそうな豚小間が手に入ったので。

公開日：2024/07/02
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カテゴリ
豚の生姜焼き玉ねぎ豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
豚の生姜焼き

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