舞茸のあげやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まいたけは、石付きの部分をとって、適当にばらかします。少し大きめの方が揚げ焼きしたときにいいかもしれません。

2. 2

   1の舞茸に、○の調味料を加えて、混ぜ混ぜします。

3. 3

   2の舞茸に片栗粉と青のりをまぶしておく。
   フライパンにサラダ油を2から3ミリほど入れて、そこに片栗粉をまぶしたまいたけを置き、揚げ焼きしていく

4. 4

   表面がカリッとなるまでしっかりあげやきしてください

5. 5

   しっかり上がったら出来上がりです。