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パンチが効いてる！きゅうりの梅おかか和え レシピ・作り方

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ayatoy
にんにくを加えることで、さっぱりしているのにパンチがあり、箸がすすみます！
みんながつくった数 1件

材料（約4人分）

きゅうり
2本
●オリーブオイル
大さじ2
●梅干し
1個
●にんにくすりおろし
小さじ1/4
●鰹削り節
2ｇ
塩
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりはすりこ木等でたたき、長さを4等分にして、割る。塩をふり、浮いた水気をふきとる。
  2. 2
    ●と1をよく和え、塩で味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干しは塩分が20％のものを使っています。お好みで量を増やしてください。

きっかけ

きゅうりをたくさん食べたかったので。

公開日：2024/01/18
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関連情報

カテゴリ
きゅうりかつお節（鰹節）梅干しその他の和え物
料理名
きゅうりの梅おかか和え

このレシピを作ったユーザ

ayatoy

つくったよレポート（ 1 件）

2024/03/28 08:10
胡瓜が安くなってきたので沢山作りました！
ミーちゃまくん
レポートありがとうございます！

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