材料（約2人分）
- キャベツ
- 150ｇ
- ●サラダ油
- 小さじ2
- ●クミン
- 小さじ1/2
- 酢・水
- 各大さじ1/2
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツを1cm幅の短冊切りにする。
-
- 2
- フライパンに●を熱し、香りがたってきたら、1を炒める。
-
- 3
- 酢・水を加えフタをして、2分程度蒸し煮にして、塩を加え、味を調える。
おいしくなるコツ
しっかり過熱して、クミンの香りを引き立てること！
きっかけ
スパイスカレーにはまって、いろんなスパイス料理に挑戦中です！
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