シンプルおかず★しいたけステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは軸を外し、軸をみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくをきつね色になるまで加熱し、取り出す。

3. 3

   しいたけのかさを入れ、あまり動かさないように加熱し焼き色がついたら取り出す。

4. 4

   玉ねぎ、椎茸の軸を加え、さっと混ぜ合わせ、器に並べた、しいたけのかさに乗せ、2を添える。醤油、粗びき黒胡椒をかける。