香り豊かな♪キノコとゴルゴンゾーラのパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲッティ 80ｇ
- あわび茸 2枚
- エリンギ 1本
- 舞茸 1/2パック
- オリーブオイル 小さじ1
- ゴルゴンゾーラチーズ 大さじ1～2
- 塩 少々
- 紫玉ねぎ（みじん切り） 大さじ1
- パセリ（みじん切り） 大さじ1
作り方
- 1 スパゲティを表示通りにゆでる。
- 2 アワビ茸は薄切り、エリンギは長さを半分に切って、ほぐし、舞茸もほぐしておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、2に軽く塩をふりを焼き色がつくように炒める。1を加え、全体を混ぜ合わせる。
- 4 器に盛り、ゴルゴンゾーラをちぎってちらす。仕上げに紫玉ねぎ、パセリを乗せる。
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- 料理名
- キノコとゴルゴンゾーラのパスタ
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