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彩り鮮やか！いんげんと卵のサラダ レシピ・作り方

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ayatoy
いんげんの緑と卵の黄色がきれいなボリューム感のあるサラダです！

材料（約2人分）

いんげん
15本程度
卵
1個
●マヨネーズ
大さじ1～2
●粒マスタード
小さじ1
●玉ねぎのみじん切り
大さじ1
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作り方

  1. 1
    いんげんはスジをとり、熱湯でゆで、食べやすい長さに切る。
  2. 2
    器に盛り、みじん切りにした卵を乗せる。●をあわせたものをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎのみじん切りがいい味わいです！

きっかけ

マヨネーズ系の味わいが欲しかったけれど、重くなるのが嫌だったので。

公開日：2023/07/27
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関連情報

カテゴリ
いんげんその他のサラダマヨネーズを使ったサラダゆで卵
料理名
いんげんと卵のサラダ

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