真鱈と新じゃがのチーズのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真鱈は、結構骨があるので、なるべく見つけて取り除き、○の出汁醤油で下味をつけておく

2. 2

   新じゃがは、半分に切り2から3ミリ位の厚さに切って、レンジの下茹で機能で3分ほど。

3. 3

   えのきは2等分し、こんもりした器に、まずえのきを入れ、その上から▷の出汁醤油を2皿に分けいれる

4. 4

   1の真鱈にすりごまをまぶし、ラップをかぶせレンジ600ワットで2分加熱する

5. 5

   4を3のえのきの上にならべ、2の新じゃがを器のまわりに並べ、その上から、とろけるチーズをしきつめて、レンジ600wで、3分ほど加熱。中を見て、チーズがとろけてたら、できあがり。