【春キャベツ】腸活ダイエット♪ふわシャキキャベリー レシピ・作り方

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りんね♪フードアナリスト
お子様やキャベツが苦手な方でも、気付かず食べちゃう栄養満点スイーツ♪
春キャベツならではのクセのなさと甘さ、柔らかさを活かして、新感覚のスイーツに仕上げました♪

材料(1人分)

春キャベツ
1枚
りんご
1/2個
ブルーベリー(冷凍可)
20〜30粒位(30g前後)
プレーンヨーグルト
100ml

作り方

  1. 1
    【材料】
    こちらの材料を使いました♪
    ミキサーやジューサー、フードプロセッサー、ブレンダー等で手軽に作れます♪
  2. 2
    りんごをよく洗い、種と芯の部分を取る。
    果肉は皮ごと、ザク切りにして、ミキサーに入れる。
  3. 3
    キャベツをよく洗い、手で一口サイズ位にちぎってミキサーに入れる。
  4. 4
    ブルーベリー(今回は冷凍のまま)を入れる。
    ※使用するミキサー類が氷OKの場合は、冷凍のまま入れてください。氷を砕く機能がないミキサーは、解凍してから入れてください。
  5. 5
    プレーンヨーグルトを入れる。
  6. 6
    ミキサーのスイッチを入れ、全体が細かく混ざるように30秒前後混ぜる。
    ※水分不足で混ざりにくい場合は、ヨーグルトか、牛乳等を20ml位追加してください。
  7. 7
    このように全体がブルーベリーの色になったらOKです♪
    器にそそいで完成♪
  8. 8
    砂糖類を一切使っていないのに、甘くて美味しい食物繊維たっぷりのスイーツになります♪
    トロトロの状態をスプーンですくって、シャキシャキ感を楽しみながら召しがってください♪

おいしくなるコツ

スムージーよりも水分量が少ないので、スプーンですくいながら噛んで食べてください♪ ストローで飲みたい場合は、牛乳や飲むヨーグルト、氷等を追加してください♪ 材料をよく冷やしておくと、氷ナシでもサッパリいただけます♪ 1ヶ月冷凍保存もできます

きっかけ

キャベツが苦手なお子様にも気付かれないように、ブルーベリーで色付け♪笑 食感は、すりおろしりんごのようなシャキシャキ感とブルーベリーの粒々感を楽しめますが、実はそれがキャベツなんです笑 食物繊維たっぷりで腹持ち抜群♪ダイエットにもおすすめ♪

公開日:2023/04/21

関連情報

カテゴリ
キャベツグリーンスムージー料理のちょいテク・裏技低カロリーお菓子りんご
関連キーワード
ダイエット 腸活 食物繊維 スムージー
料理名
キャベツでふわシャキシェイク

このレシピを作ったユーザ

りんね♪フードアナリスト ◆TV出演:2021年12月TBS『Nスタ』特集コーナー♪ ◆アレンジレシピ&お店で食べたお料理を舌コピ♪ お手軽料理から、スパイスの調合からはじめるエスニック、150年以上続くひいおばあちゃんのレシピ等、幅広く提案♪ 美味しい!という幸せな時間を共有できるよう、日々のんびりと活動中♪ 楽天ROOMやInstagram等で、食レポやレシピ、食材、器、調理器具等を紹介中です♪

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