もやしと水菜と豚バラの蒸ししゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は5センチ程度の長さに切る。
   豚バラは長めの食べやすい大きさに切る。

2. 2

   深めのフライパンにもやし、水菜、豚バラの順にのせる。豚バラがくっつきそうな場合は水菜の間にも豚バラを挟む。

3. 3

   豚バラに塩胡椒を少量まぶす。
   料理酒をまわしかける。
   蓋をして火にかける。

4. 4

   豚バラに火が通ったらできあがり。ポン酢やゴマだれ等につけて食べるとおいしいです。