しば漬けのタルタルソースは、作ってから時間を置くに連れてしば漬けから塩分と色素が出て、色や味が濃くなるので、食べるタイミングに合わせてしば漬けの量を調整してください♪ 茎の部分も甘味が強いので、是非一緒に食べてください♪
ブロッコリーにはタルタルソースだよな〜と思っていましたが、それでは定番過ぎるので、しば漬けの酸味と歯応え、彩りをプラスしてみました♪ しば漬けの分、マヨネーズを減らせるので、ダイエットにも◎
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しば漬けで、マヨネーズの量を抑えつつ、食感と爽やかな酸味をプラスしました♪