フライパンで作る！柚子花シュウマイ レシピ・作り方
材料（約2人分）
- ●豚ひき肉 200ｇ
- ●玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
- ●片栗粉 大さじ1
- ●ゆずの皮（みじん切り） 1/2個分
- ●塩 少々
- シュウマイの皮 15枚
- ゆずの皮（千切り） 1/2個分
作り方
- 1 シュウマイの皮を細切りにする。
- 2 ●をよく練り合わせ、10等分に丸め、1を表面にまぶしつける。
- 3 フライパンにクッキングシートをしき、2を並べる。ふたをして、中火で7分ほど蒸し焼きにする。IHクッキングヒーターは高温になりやすく、耐熱温度を超える恐れがあるため注意。
- 4 クッキングシートの下に水を100cc程加え、再びふたをして、7分ほど加熱する。仕上げに柚子の皮を飾る。
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- 料理名
- 柚子花シュウマイ
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mc7772023/05/16 20:29
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