豆腐ステーキニンニク醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐は、レンジ対応のクッキングペーパーにまき、300ワットで5分ほど。

2. 2

   クッキングペーパーをとり、豆腐を縦に４等分し、全面に片栗粉をつける。それを3つ分すべてやる

3. 3

   フライパンにサラダ油をしき、2をならべていく。焼き色がついたら、反対がえして、両面を焼いていく

4. 4

   やけたら、一旦とりだし、
   バターをフライパンにいれて、とかす。○の調味料をあわせたものをながしいれ、豆腐を戻し入れる

5. 5

   あじかついたら、反対返して、全体的に味をしみこませたら、できあがり。