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キノコの炊き込みご飯レシピ・作り方

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激オコかたつむり

キノコ以外にも、お好みの具材でOK！

材料（4人分）

しめじ: 1/2袋

舞茸: 1/2袋

えのき: 1/2袋

鶏肉(小間切れ): 50gくらい

ちくわ: 2本

※昆布だしの素: 4g

※塩: 小さじ1/2

※砂糖: 小さじ2

※酒: 大さじ2

※醤油: 大さじ2

※みりん: 大さじ2

米: 2合

水: 適量

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作り方

1

炊飯器に※を合わせ入れる
2

米を投入
3

2合のメモリまで水を入れ、軽く混ぜる
4

上に具材を全て乗せ、通常の炊飯モードで炊く
5

炊き上がり♪
お焦げも出来て、いい感じ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布だしの素を使っていますが、他の顆粒(だしの素やほんだし)でも美味しくできます。

きっかけ

しっかり味の炊き込みご飯が好きで、自分好みの味付けにしました。

公開日：2022/10/13

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関連情報

カテゴリ: その他のきのこ混ぜご飯その他の炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

激オコかたつむり私がいつ死んでも、家族が｢お母さんの味｣を食べられるように… いかに簡単に作れて、美味しくお酒を飲めるか… それだけを考えた、映えない手抜きご飯の備忘録です。

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