茄子の味噌炒め丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を1㎝はばくらいに切る。

2. 2

   ししとうを縦に切り、種を除く。

3. 3

   おくらを食べやすい大きさに切る。

4. 4

   それらをオリーブオイルで炒める。

5. 5

   味噌、水、味の素で味をつけ、水分が飛びすぎないうちに火を止める。

6. 6

   あったかご飯にのせれば完成。