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しゃぶしゃぶ肉と新生姜で☆豚のひらひら生姜焼き丼 レシピ・作り方

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ayatoy
薄切りにした新生姜としゃぶしゃぶ用のお肉の薄い食感が新鮮！さっと火が通り時短レシピです！

材料（1人分）

豚しゃぶしゃぶ肉
70ｇ
新生姜（大）
1片
●めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
●水
大さじ1
サラダ油
小さじ1
ごはん
丼1杯
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作り方

  1. 1
    新生姜は皮をこそげとり、ピーラーで薄切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、1を加え、全体に油がまわったら、豚肉を加え炒める。半分程度火が通ったら、●を加え、とろみがつくまで煮詰める。
  3. 3
    器にご飯を盛り、2をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しゃぶしゃぶ肉は塊になりやすいので、ひろげてフライパンにいれること！

きっかけ

新生姜をたっぷりいただきたくて。

公開日：2022/07/20
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関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりしゃぶしゃぶ生姜（新生姜）豚の生姜焼き豚丼
関連キーワード
簡単 一人ご飯 ピーラー 豚しゃぶしゃぶ肉
料理名
豚のひらひら生姜焼き丼

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