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しゃぶしゃぶ肉と新生姜で☆豚のひらひら生姜焼き丼レシピ・作り方

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約15分
300円前後

薄切りにした新生姜としゃぶしゃぶ用のお肉の薄い食感が新鮮！さっと火が通り時短レシピです！

材料（1人分）

豚しゃぶしゃぶ肉: 70ｇ

新生姜（大）: 1片

●めんつゆ（3倍濃縮）: 大さじ1

●みりん: 大さじ1

●酒: 大さじ1

●水: 大さじ1

サラダ油: 小さじ1

ごはん: 丼1杯

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作り方

1

新生姜は皮をこそげとり、ピーラーで薄切りにする。
2

フライパンにサラダ油を熱し、1を加え、全体に油がまわったら、豚肉を加え炒める。半分程度火が通ったら、●を加え、とろみがつくまで煮詰める。
3

器にご飯を盛り、2をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しゃぶしゃぶ肉は塊になりやすいので、ひろげてフライパンにいれること！

きっかけ

新生姜をたっぷりいただきたくて。

公開日：2022/07/20

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関連情報

カテゴリ: その他のどんぶりしゃぶしゃぶ生姜（新生姜）豚の生姜焼き豚丼

関連キーワード: 簡単一人ご飯ピーラー豚しゃぶしゃぶ肉

料理名: 豚のひらひら生姜焼き丼

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