ベーコンチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、皮をむいて、みじんきり。厚切りベーコンは、5ミリ四方くらいに切る。青ネギは、小口切りに。

2. 2

   フライパンに、サラダ油を敷き、玉ねぎとベーコンをいれ、ベーコンに火が通るまで炒める。塩胡椒で味をととのえ、香味ペーストもいれて、混ぜ炒める

3. 3

   温かいごはんをいれ、青ネギも一緒に加えて、混ぜながらいためる。濃口醤油とオイスターソースをいれて、まぜる。

4. 4

   別のフライパンにサラダ油を入れ、卵をといたものを流しいれ、半熟状態まで火を通す

5. 5

   4を3のフライパンにいれ、まぜたらできあがり。