タコスパーティ♪アボカドのスパイシートマト和え レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
- 1 アボカドは1cm角に切る。
- 2 トマト、玉ねぎ、鷹の爪を大まかに切り、●と共にハンドブレンダーでペースト状にする。
- 3 鍋にサラダ油、マスタードシードを熱し、マスタードシードが爆ぜてきたら、2を加えて、とろみがつくまで煮詰める。
- 4 火を止め、アボカド、塩・黒胡椒を混ぜ合わせる。
きっかけ
サルサパーティに個性的な一品を加えたかったので。
おいしくなるコツ
生のトマトの風味を生かすために加熱しすぎないこと。
- レシピID:1230028246
- 公開日:2022/05/13
関連情報
- 料理名
- アボカドのスパイシートマト和え
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