もちもち食感♪マンゴー杏仁豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ゼラチンに水大さじ１をかけてふやかし、湯せんでとかす。半量の牛乳に片栗粉をあわせておく。
- 2 鍋に残りの牛乳、砂糖を加えて、加熱し、温まったら１の牛乳を加え、絶えず混ぜながら、とろみがつくまで加熱する。
- 3 火をとめてゼラチン、アーモンドエッセンスを加えて混ぜ合わせ、とかす。器に等分にわけ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 4 ●をあわせたものをかける。
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- 簡単 アレンジ もちもち アーモンドエッセンス
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- マンゴー杏仁豆腐
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