バレンタインに　ノーザンレッドのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ノーザンレッドというじゃがいもを使いました。

   

2. 2 皮をむいて、、

   

3. 3 縦に放射線状に切手、鍋に入れかぶる程度の水を入れて柔らかくなるまで中火で茹でる。

   

4. 4 柔らかくなったら潰す。弱火にしてしゃもじで潰します。余分な水分は蒸発していきます。

   

5. 5 塩胡椒、マヨネーズを入れてざっくり混ぜる。パセリのみじん切りを入れて、、

   

6. 6 ゆで卵を切っていれる。ざっくり混ぜて出来上がり。