ほうれん草は冷凍して保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は長さをだいたい揃えて切り、水に浸けながら洗う。ざるに入れて、熱湯をたっぷり、ゆっくり全体に回しかける。

   

2. 2 冷水で冷やして、水分を絞る。

   

3. 3 長さを揃えて切り、一回分づつに分ける。

   

4. 4 ラップに一回分ずつ包んで冷凍する。そばやうどんの具にぴったりです。

   

5. 5 端っこの部分は小さく切ってラップに包んで冷凍。味噌汁にポンと入れてどうぞ。