クリスマスオードブル★スタッフドしいたけ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- しいたけは軸をとりのぞき、オリーブオイルを温めたフライパンでカサを上にむけて、蒸し焼きにする。
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- 2
- しいたけがしんなりしたら、取り出し、薄切りにしたにんにくをこんがりするまで炒める。
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- 3
- さらにしいたけを並べ、玉ねぎ、にんにくをのせて、●を合わせたものをかける。
おいしくなるコツ
しいたけは蒸し焼きでしっとり仕上げます!
きっかけ
肉料理がメインになりがちなクリスマスパーディーなので、オードブルは野菜のみで仕上げたいと思って。
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