クリスマスオードブル★スタッフドしいたけ レシピ・作り方

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ayatoy
しいたけがジューシー♪見た目も華やかな、お野菜だけの簡単ヘルシーオードブル!!滋味な色のひとしなですが、盛り付け次第で、立派なオードブルに!

材料(約3人分)

しいたけ
6個
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ2~3
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
●バルサミコ酢
小さじ1
●醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    しいたけは軸をとりのぞき、オリーブオイルを温めたフライパンでカサを上にむけて、蒸し焼きにする。
  2. 2
    しいたけがしんなりしたら、取り出し、薄切りにしたにんにくをこんがりするまで炒める。
  3. 3
    さらにしいたけを並べ、玉ねぎ、にんにくをのせて、●を合わせたものをかける。

おいしくなるコツ

しいたけは蒸し焼きでしっとり仕上げます!

きっかけ

肉料理がメインになりがちなクリスマスパーディーなので、オードブルは野菜のみで仕上げたいと思って。

公開日:2021/11/04

関連情報

カテゴリ
しいたけバルサミコ酢ガーリック・にんにくクリスマスオードブルオードブル
関連キーワード
簡単 ベジ ヘルシー スタッフド
料理名
スタッフドしいたけ

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