簡単ミニどんぶり★オクラ丼 レシピ・作り方

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ayatoy
オクラがたっぷり食べられるお野菜丼！しっかり叩いて粘りをだします！

材料（1人分）

オクラ
6本
温泉卵
1個
梅肉
小さじ1
ごはん
1杯
めんつゆ（3倍濃縮）
小さじ1

作り方

  1. 1
    オクラは熱湯でゆで、冷水にとる。包丁で細かく刻み、梅肉を加えて、粘りがでるまでしっかり叩く。
  2. 2
    器にごはんを盛り、1をのせて、温泉卵を割り入れ、めんつゆをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラをしっかり叩いて粘りをだすこと！

きっかけ

オクラがすきなので、たっぷり食べられるようにメインのドンブリにしました。

公開日：2021/10/01
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関連情報

カテゴリ
オクラ昼食の献立（昼ごはん）温泉卵その他のどんぶり夏バテ対策
料理名
オクラ丼

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