ハッピーハロウィン★南瓜とバナナと玉子のサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 南瓜
- 100g
- バナナ
- 1/2本
- 卵
- 1個
- みりん
- 小さじ1
- ★プレーンヨーグルト
- 大さじ2
- ★レモン汁
- 小さじ1
- ★塩麹
- 小さじ1
- あれば レーズン
- 少々
作り方
-
- 1
- 南瓜は洗ってラップで包み600wのレンジで3分加熱しマッシュする
-
- 2
- 耐熱容器に卵とみりんを入れて溶き600wのレンジで30秒加熱しかき混ぜるを3回~4回繰り返してふんわり炒り卵を作る
-
- 3
- ★を混ぜ合わせてから1と2を和え、小さめに切ったバナナも加えてざっくり混ぜる
レーズンをトッピングする
おいしくなるコツ
シュガースポットのある甘いバナナがオススメです♪
きっかけ
甘いものが食べたい時の晩御飯に♪
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