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お弁当おかず◎新生姜とお揚げの煮物 レシピ・作り方

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ayatoy
お揚げにしっかり味を含ませて！新生姜の風味で季節感のある一品に！

材料（約2人分）

油揚げ
2枚
新生姜
25ｇ
●だし汁
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●砂糖
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    油揚げは熱湯で油抜きして、2cm幅に切る。新生姜は皮をこそいで剥き、千切りにする。
  2. 2
    鍋に●を煮立たせ、1を加えて、汁気がなくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新生姜を使うことで、辛すぎない生姜風味を楽しめます！

きっかけ

少しだけ残っていた新生姜を使いたかったので。

公開日：2021/07/14
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関連情報

カテゴリ
油揚げ100円以下の節約料理お弁当のおかず（大人用）その他の煮物生姜（新生姜）
料理名
お揚げと新生姜の煮物

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