海老の冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老の殻をむき、塩と片栗粉を揉み込んでから、洗う。

2. 2

   ペーパータオルで水分を取って、保存袋に酒と醤油を入れる。
   空気を抜いて袋を閉じて冷凍庫へ。

3. 3

   解凍は、冷蔵庫でゆっくりと。
   保存は、2,3週間がオススメです。