鱈のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水気を取った鱈に塩コショウを振ります。

2. 2

   両面に満遍なく小麦粉をまぶしていきます。

3. 3

   熱したフライパンにバターを溶かして全体的に拡げます。

4. 4

   バターを拡げたら鱈を入れて両面焼きます。

5. 5

   焼き目が付いたらお皿にレタス・ミニトマトなど付け合わせて鱈を盛り付けお好みで乾燥パセリをふりかけて完成です。