グリルパンでラクラク♪　鯖の酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにします。
   グリルパンに必要ならば油をしいて、そこにキャベツを敷き詰めます。
   その上に鯖を並べて、料理酒とオリーブオイルをまんべんなくかけます。

2. 2

   グリルパンに蓋をして魚焼きグリルの中火で14分焼きます。
   最後の3分間に蓋を取ると皮がパリッとします。

3. 3

   焼いている間に大根をおろします。
   できたら耐熱容器に*の材料を入れて電子レンジで煮きります。700Wで30秒くらいです。ブクブクいったらやめてください。

4. 4

   大根おろしとポン酢風調味料を、お好みの量かけて召し上がれ～。