味噌が美味いホイコーロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずはボウルに甜麺醤と味噌を1:1の割合で大さじ１杯入れます。

2. 2

   醤油小さじ１入れます。

3. 3

   料理酒小さじ１入れます。

4. 4

   良く混ぜ合わせます。

5. 5

   キャベツを２～３cm幅程度にざく切りにします。

6. 6

   ピーマンも同じ様に切ります。

7. 7

   豚肉も同じ様に切ります。

8. 8

   熱したフライパンにごま油を大さじ１入れます。

9. 9

   豆板醤を小さじ１入れます。

10. 10

    生姜チューブを小さじ１入れます。

11. 11

    キャベツ・ピーマン・豚肉を良く炒めます。

12. 12

    先程混ぜ合わせた調味料を入れます。

13. 13

    全体的に良く絡めたらお皿に盛り付け完成です。