ビールのおつまみに　豚バラ肉の炒め物 ポン酢で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を半分の長さに切って鍋に入れ、塩胡椒、醤油をかけてじっくり弱火で焼いて油を出す。

2. 2

   こんがりしたら肉を器に取り出す。肉から油がたっぷり出ています。

3. 3

   もやしを入れて塩胡椒をして中火で炒める。少し透き通った感じになったら器に取り出す。

4. 4

   5cmに切ったニラを入れてさっと炒めて器に取り出す。

5. 5

   ポン酢を小皿に入れて添えて出す。ポン酢につけながらいただきます。