ワインおつまみ★きのこのディップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを熱し、適当に切ったきのこをしっかり炒める。

2. 2

   小鍋ににんにく、牛乳を入れ、柔らかくなるまで加熱する。

3. 3

   バーミックスで1、2のにんにく、アンチョビ、マヨネーズをあわせたものを撹拌する。2の牛乳を少しずつ加え好み硬さに仕上げる。

4. 4

   仕上げにピンクペッパーをふる。