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赤身で作る！ネギ塩ユッケ レシピ・作り方

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ayatoy
お手頃価格の赤身をごま油でたたいて、ネギトロ風に変身！

材料（1～2人分）

マグロ（赤身）
100ｇ
●長ネギ（みじん切り）
大さじ1
●にんにく（すりおろし）
小さじ1/4
●ごま油
小さじ1
●塩
少々
刻みのり
ひとつまみ
白いりごま
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    マグロを細かく刻み、●を加えて、たたく。
  2. 2
    白ごまを加えて混ぜて、刻みのりを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで醤油で味付けしても♪

きっかけ

マグロのサクがお安く手に入ったので。

公開日：2021/03/22
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カテゴリ
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