根菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 あぶら揚げを立て半分にきり、1センチくらいの厚さに。人参も半分にきり3ミリくらいに。大根も半分にきり、5ミリくらいの厚さに。
- 2 出し汁に1の大根と人参をいれ、10分ほど煮た後、ささがきにしたゴボウをいれる
-
3
ゴボウは、ささがきにし、あくとりのため、しばらく水にさらしておく
- 4 味噌を溶き入れて、あじが馴染んだらできあがり
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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