シンプルが美味しい 薄切り牛肉焼き ポン酢添え レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 玉ねぎを薄く切ってオリーブオイルを熱したフライパンで炒める。器に取り出す。
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- 2
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- フライパンに牛肉を入れて塩胡椒をして焦げ色がつくまで炒め、1の上におく。この時オイルは追加しません。牛肉自体の油で焼けます。
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- 3
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- ポン酢を添えて出す。ポン酢につけながらいただきます。
おいしくなるコツ
少し肉に焦げ目がつくくらいが美味しいです。
きっかけ
個体識別番号付きの牛肉をいただいたので使ってみました。
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