手羽元の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
手羽元は、何箇所かに切り込みをいれ、フライパンでやきつける
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2
焼き色がついたら、火をとおすため、アルミ箔の真ん中をすこしあけて、落とし蓋がわりにし(落とし蓋あれば、そのまま使って)料理酒をいれ、蓋をして弱火に。
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3
○の調味料をあわせていれ、写真のようにぐつぐついうまで、中火で。そのあと、からめながらやいたらできあがり。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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