豆腐ステーキ野菜あん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は、電子レンジ対応のクッキングペーパーでまきつけ、300ﾜｯﾄで、5分ほど水抜きをする
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2
写真のような形に切り、(十字に切るイメージ)、サラダ油を多めにしいたフライパンで片栗粉をまぶして、両面をやきつける。
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3
フライパンに、サラダ油をいれ、3センチほどに切った水菜と、三等分にしたえのきをいれ、だし汁と○の調味料も一緒にいれたのち、いためる
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4
あじがあるしみてきたら、水溶き片栗粉をつくり、回し入れて、とろみがつくまで、火をとおしたらできあがり。
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5
おさらに、2の豆腐をならべたうえに、4を2等分した量をかけ、いただく。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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