辛さ控えめスンドゥブチゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずはニラを３cm幅で切ります。

2. 2

   次に玉ねぎをくし切りにします。

3. 3

   豚こまを３cm幅で切ります。

4. 4

   先程切った玉ねぎを鍋に入れて水を４００ccいれます。

5. 5

   火にかけ軽く火が通れば豚こまを入れて色が変わるまで茹でます。

6. 6

   アクを取り除き、あさり・ニラ・キムチなどの具材を入れます。

7. 7

   最後に豆腐を入れて調味料を入れていきます。

8. 8

   ✩印の、味噌・豆板醤・鶏がらスープ・にんにくチューブを分量通りいれます。

9. 9

   器に入れて生卵を落として完成です。