冬の定番野菜で作れる豚肉の韓国風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は細切り
   人参は薄い短冊切り
   葉ネギは4〜5センチにカット。

2. 2

   豚肉には袋やボールに❤️を加えて揉む又は混ぜ合わせて下味をつけておく。

3. 3

   フライパンにごま油を回し入れて、
   大根・人参を入れたら、その上に豚肉を広げておき、弱火でそのまま放置。
   大根が透明になり人参がしんなりして水分が出てくるまで待つ。

4. 4

   野菜がしんなりして豚肉の色が
   少し変わっていたら、混ぜ合わせて✨全体の味付け調味料✨を加え炒める。

5. 5

   最後に葉ネギも加えてさっと炒め合わせたら器に盛り付け一味唐辛子をかけて完成。
   辛さの好みは個人差がありますので少々としました。
   私は辛いのに敏感なので1振り2振り程度。