ザクザク鬼おろし☆牛みぞれ煮 レシピ・作り方

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ayatoy
ザクザクにおろした大根の食感が美味しい！お鍋のような簡単煮物！ポン酢でさっぱりいただきます！

材料（約1人分）

大根（鬼おろし）
300ｇ
牛切り落とし肉
100ｇ
大根の葉（刻んだもの）
大さじ1
●だし汁
100cc
●酒
大さじ1
●塩
少々
ポン酢
大さじ1～2

作り方

  1. 1
    鍋に鬼おろしの半量、●を入れ、加熱し、煮立ったら、牛肉をひろげて入れ、火が通るまで加熱する。
  2. 2
    残りの大根を加え、煮立ったら、ポン酢、大根の葉を加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鬼おろし器がなければ、普通の大根おろしでOKです！

きっかけ

鬼おろしをたっぷり食べたかったので。

公開日：2021/01/20
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関連情報

カテゴリ
大根の煮物ポン酢その他の鍋牛小間肉・切り落とし肉大根
料理名
牛みぞれ煮

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