うすあげの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うすあげは、一枚ずつキッチンペーパーに挟んで、油抜きする。
   油抜き不要のものでも、軽くペーパーで拭き取ってください。

2. 2

   使いやすいように、味噌汁などに入れるように切る。

3. 3

   保存袋に入れて、重ならないようにばらし、空気を抜いて閉じる。
   フリーザーバックに入れて冷凍保存
   2週間くらいの保存がおすすめです。